Et White spot er en betegnelse for et kundebehov, feks en node i et beslutningstræ, der ikke er opfyldt i et eksisterende sortiment. Ved at udfylde et white spot kan man øge omsætningen uden at salget kannibaliserer i særlig stor grad på det eksisterende sortiment, netop fordi det dækker et behov der ikke dækkes i forvejen.

For alle retailere gælder det, at white spots er særligt interessante, fordi de udfylder nye behov, og fordi det ofte er synonymt med innovation og nytænkning. Alt for mange producenter fokuserer for meget på me-too produkter, der reelt kun øger sortimentet i dybden, og ikke i bredden, og dermed ikke respekterer at pladsen i butikkerne er en knap faktor.

Dermed ikke sagt at nye varer ikke kan gå efter at opfylde samme behov som eksisterende varer, men så skal de have noget mere at byde på for at være relevante. Det kan være i form af nye smagsvarianter, added value såsom flere fibre, en innovativ emballering, højere niveau af dyrevelfærd, og ikke uvæsenligt: smager bedre!